Pepernoten

Jaarlijks bak ik meerdere keren deze pepernoten.
Uit dit recept haal ik ca 100 pepernoten.
Voor mijn oven genoeg voor 1 volle bakplaat.

Verwarm de oven voor op 185 graden.

Ingrediënten:
– 200 gram zelfrijzend bakmeel
– 100 gram basterdsuiker
– 1o0 gram boter (op kamertemperatuur, in blokjes)
– 1 eetlepel speculaaskruiden
– 3 eetlepels melk
– snufje zout

Kneed alle ingrediënten tot een bal en laat deze een half uur in de koelkast rusten.
Daarna ga je de balletjes maken
pepernoten1
Ik pak stukken deeg en rol deze uit tot een strook van ca 1 cm.
Daarna snijd ik stukken af van 1 cm.
Deze rol ik in balletjes en duw ze daarna een beetje plat.

pepernoten2

Bak de pepernoten ca 15 minuten in de oven op 185 graden.
En je hebt heerlijk warme pepernoten!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s